إيجاد أفكار لوجبات مدرسية مغذية وصحية للأطفال بشكل يومي قد يشكل تحدياً، وخاصة إذا كان الأطفال يفضلون خيارات غير صحية من السكريات والحلويات والمشروبات السكرية، ولهذا لا بد من وضع العديد من الوصفات التي تساعد في تحضير وجبة مدرسية صحية أكثر صحة وتحقق التوازن بين التغذية الجيدة والمذاق اللذيذ للحصول على الطاقة خلال يومه المدرسي.
المقرمشات المنزلي:
بالإمكان صنع بعض المقرمشات المنزلية ووضعها في صندوق الوجبة المدرسية؛ فيمكن إعداد مقرمشات صحية مخبوزة أو مقلية بقليل من الزيت، مثل تشيبس المعكرونة أو البطاطا الويدجز أو البطاطا المقلية أو الخبز المقلي أو المحمص أو الذرة المسلوقة أو شرائح الكوسا المجففة.
الفواكه الطازجة أو المجفف:
الفواكه هي وجبات مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة للأطفال، وتحتوي على الألياف التي تملأ معدتهم دون أن تضرها. بإمكانك وضع أنواع مختلفة من الفواكه الطازجة إلى جانب الفواكه المجففة، ولا تنسي الفواكه المجففة كالفراولة، والخوخ المجفف والتين المجفف والزبيب (العنب المجفف) وغيرها.
المكسرات الصحية
يمكن إضافة الجوز واللوز والبندق وغيرها من أنواع المكسرات في الوجبة المدرسية لكونها غنية بالفوائد الصحية وتسهم في زيادة وعي وإدراك الأطفال.
الأطعمة الجاهزة
هناك مجموعة من الأطعمة الجاهزة التي تضم العديد من الفوائد الصحية مثل المقرمشات الصحية كالبطاطس وبعض أنواع الخضار والفواكه إلى جانب بعض أنواع الشوكولاتة وغيرها.
الساندويشات
يجب مراعاة تقديم الساندويشات بشكل جميل وتغليف مميز حتى ينجذب الأطفال لتناولها، مع الحرص على تغيير طرق التغليف والتقديم بين الحين والآخر إلى جانب تقديمها بالنكهات التي يفضلونها.
البقوليات المسلوقة
يمكن تقديم البقوليات كالحمص الحب أو الفول المدمس أو حبات الذرة، فهي إلى جانب العناصر الغذائية المهمة تعتبر من التسالي التي يحبها الأطفال ويسهل أكلها ووضعها في صندوق الوجبة المدرسية.
الشوفان والحبوب الكاملة
يعتبر الشوفان من الحبوب المغذية التي ترفع مناعة الأطفال، ويمكن ابتكار العديد من الوصفات من خلاله وتقديمها للأطفال مثل الشوفان مع التمر، والشوفان مع الحليب أو الشوفان مع العسل والمكسرات إلى جانب الجرانولا المصنوعة منزليا وغيرها من الوصفات الأخرى.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك