تصوير: محمد سرحان
أكد المدير العام لفندق نوفتيل دانة البحرين، عميد يازجي أن إدارة الفندق تسعى بشكل مستمر إلى تجديد الأجواء فيه بشكل متواصل بهدف الارتقاء بتجارب الإفطار والغبقة في الفندق وسط ديكور مشتق من الثقافة الشامية وإطلالة مميزة على بركة السباحة.
وأوضح حرص الفندق على إعطاء الضيوف تجربة إفطار وسحور متميزة وسط أجواء رمضانية تقليدية. وأشار إلى أن الفندق يقدم أكلات متخصصة بالمطبخ الشامي خصوصاً والعربي عموماً، وتضم 6 محطات طهي مختلفة تقدم أشهى المشويات العربية إلى المعجنات والحلويات.
بدوره، قال رئيس الطهاة، الشيف علي إسماعيل: «صممنا العديد من قوائم الطعام الخاصة بالإفطار والغبقة بعناية حتى نرضي كافة الأذواق، وتضم أطباقا متعددة من المطبخ الشامي بشكل يومي تتراوح ما بين المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات وغيرها». وتابع: «تم تصميم 6 محطات طهي مباشرة يمكن للزبائن انتقاء ما يرغبون من الأطباق وتقديمها لهم بما يتناسب مع أذواقهم».
وأكد: «يشرف على إعداد الأطباق فريق متكامل ومتخصص ويمتلك باعا طويلا في مجال المطبخ إلى جانب تركيزنا دائما على جودة الأطعمة، ولهذا نؤكد دائما اختيارنا لأجود المكونات الموجودة في السوق المحلي إلى جانب تعيين طهاة متخصصين، يمتلكون الخبرة الكافية في مجالاتهم لنقدم أروع تجارب الإفطار والغبقة لزوارنا».
وأشار إلى أن المساحة المخصصة للفطور تتيح كافة الأطباق الرئيسية البحرينية مثل: الثريد، الهريس، الغوزي، كما وسيتم توفير غالبية الأطباق الشامية مثل: المحاشي بمختلف أنواعها، كبة اللحم، الفطائر بمختلف نكهاتها والمقبلات مثل: التبولة، بابا غنوج، الفلافل الشامية، الحمص، المتبل، الفتوش وغيرها من أنواع السلطات إلى جانب تشكيلة واسعة من الحلويات العربية مثل: اللقيمات، البقلاوة، البسبوسة.
جدير بالذكر أن المساحة الخارجية المخصصة لاستقبال الضيوف تستوعب أكثر من 200 شخص مما يجعلها مكانا مناسبا للتجمعات الكبيرة ويتيح الفندق أيضاً مساحة داخلية مميزة.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك