بضعة أيام تفصلنا عن رأس السنة الميلادية، لهذا استعدت الفنادق والمنتجعات السياحية بمملكة البحرين لتجهيزات الاحتفالات بالمملكة في يوم استثنائي تشهد فيه مطاعم الفنادق إقبالا كبيرا على الحجوزات التي تخطت أكثر من 90% في أنواع المطاعم كافة.
وبهذه المناسبة أكد عدد من مديري منتجعات وفنادق في مملكة البحرين جاهزية المطاعم المتواجدة في الفنادق والمنتجعات للاحتفال بحلول رأس السنة الميلادية وسط أجواء واحتفالات جديدة من نوعها.
طابع لاتيني
من جانبه أكد حميد علي، المدير العام فندق الخليج حميد حرص الفندق على تقديم تجربة رائعة ومميزة ليلة رأس السنة وسط الطابع اللاتيني في مركز الخليج للمؤتمرات من خلال محطات ترفيهية مباشرة تفاعلية وبوفيه عالمي بنكهة لاتينية مع ومساحة مخصصة للعب الأطفال.
وبيّن استعداد كافة مطاعم الفندق لتوفير مجموعة واسعة من الأطباق الشهية والأطعمة الشهية التي تعكس تنوع الثقافات المختلفة، حيث سيتمكن الزوار من اكتشاف النكهات الفريدة والتجارب الغنية للطهي التي تتناسب مع جميع الأذواق تحت سقف واحد.
بالإضافة إلى ذلك، ستكون هناك العديد من الفقرات الترفيهية والعروض الموسيقية والأداء الحي الذي سيضيف جوا من المرح والحماسة إلى الأمسية.
90 دقيقة حول العالم
وقال شربل حنا، المدير العام لفندق كراون بلازا لـ«أخبار الخليج» إن الفندق استعد للاحتفال بليلة رأس السنة بتجهيز صالة المؤتمرات بالفندق لاستقبال السنة الميلادية بشكل جديد ومغاير. وأوضح أن نسبة الحجوزات لهذا الحفل تصل الى قرابة 100%.
وبيّن شربل أن الفندق نظم حفلا «حول العالم في 90 دقيقة» وسط أمسية مليئة بإيقاعات الدي جي الحية، والراقصين العالميين الموهوبين إلى جانب مشاركة أكثر من 12 فرقة تستعرض أنواع الرقص المختلفة مثلا: الرقص الإسباني، الرقص الهندي، الرقص الآسيوي والرقص الشرقي وغيرها من الثقافات الفنية التي تم إعدادها لهذه الاحتفالية.
وأوضح أن هذه الاحتفالية تتضمن بوفيها عالميا يضم أطباقا مشتقة من عدة مطابخ عالمية، تشارك في إعدادها كافة مطاعم الفندق مثل المطعم الرئيسي لاموزاييك الذي يقدم العديد من الأطباق العالمية تحت سقف واحد تتراوح ما بين المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات، ويشارك مطعم سبايس الهندي وهو واحد من أشهر المطاعم الهندية بمملكة البحرين ويقدم جميع الأطباق الهندية على أصولها التقليدية بمستوى عال، حيث يشرف على إعداد أطباقه طاقم عمل متكامل إلى جانب استخدامه أجود أنواع البهارات الهندية والمكونات الغذائية في تحضير أطباقه، ويقدم في هذه المناسبة أطباقا مبتكرة لعشاق المأكولات الهندية.
وبين أن بوفيه العشاء سيتضمن العديد من محطات الطهي المباشرة التي ستوفر أصناف مختلفة من الأطباق مثلا: الباستا، السوشي، الحلويات والمشويات وغيرها من الأصناف الأخرى التي تتناسب مع جميع الأذواق. أما مطعم ويفرز البحري سيقدم قائمة طعام مخصصة لهذه المناسبة، تتضمن المأكولات البحرينية، العربية والعالمية.
وأشار شربل إلى أنه يمكن للزبائن الحجز المسبق في كافة مطاعم الفندق للاحتفال بهذه المناسبة مع باقة من أشهى المأكولات وسط ديكورات مميزة.
استعداد سنوي
بدورها قالت كريستالين باسترانا، مديرة إدارة التسويق بفندق لومريديان ستي سنتر البحرين: «كعادته في كل عام يحتفل فندق لو ميريديان سيتي سنتر البحرين بليلة رأس السنة الميلادية من خلال مجموعة مطاعمه التي تطرح قوائم طعام متجددة خصيصا لهذه المناسبة». وأضافت: «يخصص مطعم بهارات هذا العام احتفالا خاصا» توهج في الظلام «وذلك من خلال البوفيه العالمي الذي يضم العديد من الأصناف والخيارات الواسعة إلى جانب العروض الترفيهية الحية التي يمكن للكبار والصغار الاستمتاع بفقراتها المتنوعة».
وذكرت: «تشمل قائمة الطعام الأطباق الرئيسة البحرينية، العربية والعالمية إلى جانب وجود العديد من محطات الطهي الحية المخصصة للمشويات والمعجنات وغيرها».
وبينت: «يقدم مطعم ساليرو، ويستن سيتي سنتر البحرين قائمة طعام إسبانية تضم عدة أنواع من المقبلات مثلا: كروكيتاس فاريادا (مجموعة متنوعة من الكروكيتاس)، بولبو آلا غاليغا (أخطبوط مشوي مع البطاطس، زيت الزيتون والبابريكا المدخنة)، بوكويرون كون بيمنتوس اسادوس (سمك أنشوجة متبل على طريقة منطقة «مالقا» توضع على خبز محمص مع فلفل مشوي)، جامباس آل بيل بيل» أندلس «(هو عبارة عن طبق سوتيه جمبري على الطريقة الأندلسية متبل بالفلفل الحلو الإسباني الحار والثوم)».
وتضم قائمة الأطباق الرئيسية سمك سيباس وروبيان مشويا مع شرائح البطاطس والبصل وصلصة روميسكو، بولو ألا كاتالانا (دجاج مشوي على الطريقة الكاتالونية مع فواكه جافة وسوتيه وسبانخ) إلى جانب مجموعة مختارة من الحلويات الإسبانية.
هل ترغب بالتعليق على الموضوع؟
لا تتردد في إعطاء تعليقك ومشاركة رأيك